שם האתר

את יום שישי האחרון הקדשתי לתחביב הנוסף שלי: דייג.
יציאה ממרינה אשדוד עומק 37 מטר כ 6 ק"מ מהחוף.
שיטת הדייג נקראת ג'יגינג (הורדת מוט מתכת צבעוני המחובר לקרסים והקפצתו מעלה ומטה במהירות)
התוצאות בתמונות להנאתכם.
אלעד.

אלעד שבוע טוב ותודה על השיתוף
סחטן על הפלמידות והאנטיאסים
גם אני יוצא לג'יגים וגם דייג חוף ומידי פעם גם לבולוס
תחביב הכי מרגיע שיש אבל עם מצב הדגים בים התיכון קצת מבעס.

אלעד שלום
וכעת תן לנו מתכון טוב איך לאכול זאת ונמשיך לדמיין,
בנתיים כל הכבוד, מה שניקרא יש דגים לשבת,

שיא אישי חדש שלי בלוקוס מיום שישי האחרון 20 ק"מ מערבית לאשדוד.

סחטן על הלוקוס 13 ק"ג בערך
איך נתפס בג'יגים.

לחברי המוכשרים שלום.

לוקוס מהטובים והטעימים שבדגים,מניתחי הבשר של הלוקוס ניתן להכין את החריימה הטעים בעולם,

השלד הראש והאידרות משמשים להכנת ציר ורוטב מדהים בו ימשיכו ניתחי הדג להתבשל בתוספת כל התבלינים המקובלים לפי הטעם

של כל אחד וטעמו האישי. יחידה בגודל כזה מספיקה להמון סועדים, הרוטב מיועד לאכילה ובמיוחד שטובלים אותו בלחם לבן טרי או חלה מתוקה בשבת,

ווי , הפה מלא ריר רק למחשבה של המעדנים שניתן להכים מדג זה, אין טוב מסיר חריימה למפגש של יונאים רעבים , ניתן להכינו גם בתנור נתחים שלמים

בגודל סטייק עם מעט שום ,

לימון ועלי טימין על מצע בטטה אפוייה במלח ומעט בצל ושום שטיגנו קודם והוסיפו לפירה שהוכן מהבטטה האפוייה על מלח בתנור, בתיאבון לכם חברים

וכבוד לדייגים,

בימים אלו הסתיימה עונת הטונה אלבקור- טונות איכותיות אלו מגיעות לכיוון חופי ארצנו (כ30-40 ק"מ מהחוף) בחודש יוני לתקופה קצרה ביותר.

מומלץ לאכול ללא בישול - הבשר לבן ומוצק, קצת מיץ לימון ,שמן זית ורוטב סויה איכותי - גן עדן!

יפה אלעד כל הכבוד.
כייף גדול.